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PTA038

enogastronomia Enogastronomia PTA038

A scuola di panzerotto
A scuola di panzerotto

A scuola di panzerotto fritto

Il panzerotto fritto è una vera a propria istituzione della gastronomia pugliese, al punto da essere inserito nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Italiani del Ministero delle Politiche Agricole. Questa mezzaluna di impasto di pizza, fritta e ripiena di mozzarella e pomodoro non può mancare in un viaggio in Puglia.
Con questa attività non ci limiteremo però all’assaggio ma ne scopriremo, con le mani in pasta, i segreti e le tecniche per la preparazione. Al termine verrà consegnata la ricetta per dare a tutti la possibilità di rivivere l’esperienza una volta a casa.

DURATA
1-2 ore

PARTECIPANTI
Min 6 / max 20 persone

LINGUE
Accompagnatore necessario per lingue diverse dall’Italiano.

ACCESSIBILITÀ
Attività accessibile a tutti.
Segnalare eventuali intolleranze o allergie alimentari.